Nôž na čistenie a škrabanie rýb z nehrdzavejúcej ocele 22 cm

Nôž na čistenie rýb je určený na jednoduchšiu prípravu čerstvých rýb pred varením, grilovaním alebo smažením. Kombinuje viac funkcií v jednom nástroji, takže ho môžete použiť na odstránenie šupín, narezenie ryby aj základné čistenie.

Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele je vhodná na kontakt s potravinami a jednoduchá na údržbu. Tvar pracovnej časti umožňuje lepšie kontrolovať pohyb pri čistení ryby a zároveň znižuje potrebu používať viac samostatných pomôcok.

Na čo slúži nôž na čistenie rýb?

Nástroj je vhodný predovšetkým na odstraňovanie rybích šupín. Zúbkovaná časť pomáha zachytiť šupiny a postupne ich uvoľňovať z povrchu kože.

Druhá ostrá časť môže poslúžiť pri narezaní a čistení ryby alebo pri jej ďalšej príprave na tepelné spracovanie.

Viac funkcií v jednom nástroji

Špeciálne tvarovaná pracovná časť kombinuje:

• zúbkovanú časť na škrabanie šupín,
• ostrú časť na rezanie,
• zahnuté ostrie vhodné pri čistení a spracovaní ryby.

Vďaka tomu nemusíte pri príprave ryby neustále meniť kuchynské pomôcky.

Nehrdzavejúca oceľ

Nôž je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je vhodná na bežné kuchynské použitie. Materiál sa ľahko čistí a pri správnej údržbe dobre odoláva vlhkosti, ktorá je pri spracovaní rýb bežná.

Kovová rukoväť nadväzuje na pracovnú časť a vytvára kompaktné prevedenie vhodné na pravidelné používanie v kuchyni.

Rozmery

Celková dĺžka noža je približne 22 cm a maximálna šírka približne 4 cm. Rozmery umožňujú pohodlné držanie a zároveň poskytujú dostatočne veľkú pracovnú plochu na čistenie rôznych druhov rýb.

Ako odstrániť šupiny z ryby?

Rybu položte na stabilnú dosku a pevne ju pridržte. Zúbkovanou časťou noža postupujte proti smeru rastu šupín, spravidla od chvosta smerom k hlave. Pracujte postupne a bez zbytočne silného tlaku.

Po odstránení šupín možno ostrú časť použiť na ďalšie čistenie alebo porciovanie podľa spôsobu prípravy ryby.

Vlastnosti

• nôž na čistenie a spracovanie rýb,
• vhodný na odstraňovanie šupín,
• zúbkovaná pracovná časť,
• ďalšie ostrie na rezanie a čistenie,
• materiál: nehrdzavejúca oceľ,
• celková dĺžka približne 22 cm,
• šírka približne 4 cm,
• vhodný na prípravu rýb pred varením, grilovaním alebo vyprážaním