Cukrárske stierky na torty 3 ks – 12 × 8 cm

Pri potieraní torty krémom alebo vyberaní cesta z misky oceníte stierku s vhodným tvarom. Sada cukrárskych stierok obsahuje hladkú, oblú a zúbkovanú stierku, ktoré využijete pri príprave aj konečnom zdobení tort a koláčov.

Hladká hrana pomôže zarovnať povrch krému, oblá uľahčí jeho vyberanie zo zaoblených stien misky a zúbkovaná vytvorí ozdobné línie. Plastové stierky neabsorbujú pachy a ľahko sa čistia, takže ich môžete opakovane používať pri domácom pečení.

Na čo slúžia jednotlivé cukrárske stierky?

• Hladká stierka slúži na rozotieranie a uhladzovanie krému na povrchu aj bokoch torty.
• Oblá stierka pomáha stiahnuť plnku, krém či cesto zo stien misky a obmedziť zvyšky pri príprave.
• Zúbkovaná stierka vytvára v kréme pravidelné ryhy a jednoduché ozdobné vzory.

Pri výbere porovnajte rozmery stierok s výškou torty a veľkosťou nádob, v ktorých bežne pripravujete cesto alebo plnky.

Technické údaje

• Materiál: plast
• Počet kusov: 3
• Druhy stierok: hladká, oblá, zúbkovaná
• Dĺžka: 12 cm
• Šírka: 8 cm
• Hmotnosť: 46 g

Obsah balenia

• 1× hladká cukrárska stierka
• 1× oblá cukrárska stierka
• 1× zúbkovaná cukrárska stierka

Často kladené otázky

Ako vytvoriť zúbkovanou stierkou rovnomerný vzor?
Hranu priložte k vrstve krému a veďte ju plynulým pohybom s rovnakým tlakom. Najskôr si vzor môžete vyskúšať na malej ploche a podľa výsledku upraviť hustotu krému.

Dajú sa stierky využiť aj pri príprave koláčov?
Áno, poslúžia aj na rozotieranie plniek a krémov na koláče či na presunutie cesta z misky do formy.

Ako stierky čistiť?
Po použití ich umyte vlažnou vodou s bežným prostriedkom na riad. Mäkká hubka pomôže odstrániť zvyšky bez zbytočného poškriabania plastu.

Sada troch cukrárskych stierok vám umožní vyberať tvar podľa konkrétnej práce – od spracovania cesta až po ozdobenie krému. Hodí sa, ak pri pečení chcete využiť plnku z misky a zároveň upraviť vzhľad hotového dezertu.