Modelovacie nástroje na zdobenie tort – 8 ks, 16 tvarov

Modelovacie nástroje na zdobenie tort pomôžu pri vytváraní drobných detailov, ktoré sa prstami tvarujú ťažšie. Využijete ich pri práci s fondánom, marcipánom a cukrárskymi modelovacími hmotami na prípravu kvetov, lístkov, figúrok či ozdobných vzorov.

Súprava obsahuje 8 obojstranných tyčiniek so 16 rôznymi tvarmi zakončení. Pri zdobení tak môžete meniť nástroj podľa požadovaného detailu – od jemných priehlbín a línií až po tvarovanie okrajov ozdôb na narodeninové torty, svadobné zákusky alebo muffiny.

Na čo slúžia jednotlivé tvary zakončení?

Rôzne zakončenia umožňujú vytláčať vzory, naznačovať ryhy, vytvárať priehlbiny a upravovať tvar modelovacej hmoty. Zaoblené konce využijete napríklad pri tvarovaní lupienkov, špicaté na jemné detaily a ploché na úpravu povrchu či okrajov.

Pracujte miernym tlakom a tvar si najskôr vyskúšajte na malom kúsku hmoty. Výsledok závisí aj od jej mäkkosti a hrúbky.

Plastové vyhotovenie na jednoduchú údržbu

Nástroje sú vyrobené z plastu určeného na kontakt s potravinami. Materiál neabsorbuje pachy ani tekutiny a ľahko sa čistí. Dĺžka približne 14 až 16 cm poskytuje priestor na pohodlné uchopenie pri detailnom zdobení.

Technické údaje

• Typ: cukrárske modelovacie nástroje
• Materiál: plast
• Počet nástrojov: 8 ks
• Počet tvarov zakončení: 16
• Vyhotovenie: obojstranné
• Dĺžka: približne 14–16 cm
• Hrúbka: približne 0,8 cm
• Farba: ružové rukoväte a biele zakončenia
• Určenie: modelovanie a zdobenie cukrárskych hmôt

Často kladené otázky

Sú nástroje vhodné aj pre začiatočníkov?
Áno, môžete s nimi začať pri jednoduchých lístkoch, kvetoch alebo vzoroch. Pri prvých pokusoch skúšajte jednotlivé zakončenia na kúsku hmoty, aby ste odhadli potrebný tlak.

Nahradia špachtľu na rozotieranie krému po celej torte?
Nie, tieto nástroje slúžia predovšetkým na modelovanie menších ozdôb a detailov. Na rovnomerné rozotieranie krému po veľkej ploche je vhodnejšia cukrárska paleta alebo stierka.

Ako nástroje čistiť?
Pred prvým použitím aj po práci ich umyte vlažnou vodou s jemným prostriedkom na riad, opláchnite a osušte. Zvyšky hmoty odstráňte aj z členitých zakončení.

Súprava ôsmich modelovacích nástrojov rozšíri možnosti domáceho zdobenia bez potreby kupovať každý tvar samostatne. Hodí sa najmä vtedy, keď chcete torty a drobné zákusky doplniť vlastnoručne vytvorenými ozdobami.