Elektrický mlynček na mäso Esperanza MEATBALL sivý 600 W

Elektrický mlynček na mäso Esperanza MEATBALL v sivom vyhotovení je určený pre domácnosti, ktoré chcú pripravovať mleté mäso z vlastných surovín. Sami si zvolíte druh mäsa, množstvo tuku aj hrúbku mletia, takže máte lepšiu kontrolu nad zložením fašírok, hamburgerov, sekanej, mäsových plniek či domácich klobás.

Príkon 600 W postačuje na bežné domáce spracovanie mäsa. Kovová mlecia hlavica, závitovka, podávací zásobník a nôž z nehrdzavejúcej ocele tvoria praktickú zostavu na pravidelnú prípravu menších aj väčších porcií.

Tri sitká na jemné, stredné a hrubé mletie

Súčasťou balenia sú tri mlecie sitká s priemerom otvorov 2,7 mm, 4 mm a 8 mm. Výslednú štruktúru mäsa tak môžete prispôsobiť konkrétnemu receptu.

• Sitko 2,7 mm vytvorí jemnejšiu konzistenciu vhodnú na hladké plnky alebo jemne mleté mäsové zmesi.
• Sitko 4 mm je univerzálne na fašírky, sekanú, mäsové omáčky a plnené jedlá.
• Sitko 8 mm zachová hrubšiu štruktúru mäsa, ktorú oceníte pri príprave hamburgerov, čevapčiči alebo jedál z hrubo mletého mäsa.

V porovnaní s jednoduchými mlynčekmi s jedným sitkom ponúka tento model väčšiu voľnosť pri príprave rôznych druhov jedál.

Spätný chod pomáha uvoľniť zaseknuté suroviny

Funkcia spätného chodu otočí závitovkový mechanizmus opačným smerom. Využijete ju v prípade, že sa mäso alebo šľachovitejšia časť v mlecej hlavici nahromadí a spomalí jej chod.

Pred použitím spätného chodu je potrebné mlynček vypnúť a počkať na úplné zastavenie motora. Táto funkcia pomáha odstrániť menšie zablokovanie bez okamžitého rozoberania spotrebiča.

Nadstavec na klobásy a prípravu kebbe

Mlynček nemusíte používať iba na klasické mleté mäso. Súčasťou príslušenstva je nadstavec na plnenie klobás a dvojdielny nadstavec na kebbe.

Pri príprave domácich klobás si sami určíte druh mäsa, korenie aj množstvo soli. Nadstavec na kebbe vytvára duté valčeky z mäsovej alebo cestovej zmesi, ktoré možno následne naplniť podľa receptu.

Praktické vyhotovenie na kuchynskú linku

Kovový podávací zásobník poskytuje miesto na pripravené kúsky mäsa a uľahčuje ich postupné vkladanie do plniaceho otvoru. Na bezpečné posúvanie surovín slúži plastový zatláčač.

Gumové protišmykové nožičky pomáhajú udržať spotrebič stabilný počas práce. Integrovaná rukoväť uľahčuje prenášanie a sivobiele farebné vyhotovenie sa jednoducho kombinuje s ostatnými kuchynskými spotrebičmi.

Ako pripraviť mäso pred mletím

Mäso nakrájajte približne na 2,5 cm kúsky a odstráňte z neho kosti, tvrdé chrupavky a väčšie šľachy. Najlepšie sa spracúva dobre vychladené mäso, ktoré je pevné, ale nie úplne zmrazené.

Pri prvom mletí môžete použiť hrubé sitko a podľa požadovaného výsledku mäso následne pomlieť ešte raz cez stredné alebo jemné sitko. Mlecie sitká možno pred prácou zľahka potrieť jedlým rastlinným olejom.

Pre koho je tento mlynček vhodný

Model je vhodný pre domácnosti, ktoré pravidelne pripravujú:

• fašírky, hamburgery a sekanú,
• mäsové plnky do pirohov, zeleniny alebo cestovín,
• vlastné klobásy,
• jedlá z jemne alebo hrubo mletého mäsa,
• kebbe a podobné plnené špeciality.

Nie je určený na profesionálnu nepretržitú prevádzku, drvenie kostí, orechových škrupín ani úplne zmrazeného mäsa. Spotrebič sa nemá používať nepretržite dlhšie ako 10 minút; pred ďalším použitím ho nechajte približne 10 minút vychladnúť.

Čistenie a údržba

Pred čistením mlynček odpojte od elektrickej siete a počkajte, kým vychladne. Motorovú jednotku neumývajte pod tečúcou vodou ani ju neponárajte do vody. Stačí ju utrieť vlhkou handričkou a následne osušiť.

Mleciu hlavicu, závitovku, nôž, sitká a ostatné príslušenstvo umývajte ručne. Nie sú určené do umývačky riadu. Po umytí všetky diely dôkladne vysušte; sitká môžete pred uskladnením jemne potrieť rastlinným olejom.

Technické parametre

• Typ výrobku: elektrický mlynček na mäso
• Model: Esperanza MEATBALL
• Farebné vyhotovenie: sivé a biele
• Príkon: 600 W
• Napájanie: 230 V
• Frekvencia: 50 Hz
• Hrúbky mletia: 2,7 mm, 4 mm a 8 mm
• Funkcia spätného chodu: áno
• Nôž: nehrdzavejúca oceľ
• Mlecia hlavica a závitovka: kovové
• Podávací zásobník: kovový
• Protišmykové nožičky: áno
• Dĺžka napájacieho kábla: 90 cm
• Hmotnosť: 2,693 kg
• Určenie: domáce použitie
• Certifikácia: CE

Obsah balenia

• elektrický mlynček na mäso,
• kovová mlecia hlavica so závitovkou,
• kovový podávací zásobník,
• nôž z nehrdzavejúcej ocele,
• tri mlecie sitká,
• nadstavec na plnenie klobás,
• dvojdielny nadstavec na kebbe,
• zatláčač surovín,
• návod na použitie.

Pripravujte si čerstvé mleté mäso, domáce klobásy a plnky presne zo surovín, ktoré si sami vyberiete.