Mlynček na mäso Esperanza MEATLOAF 2200 W

Elektrický mlynček na mäso Esperanza MEATLOAF je praktický kuchynský spotrebič pre každého, kto si chce pripravovať mleté mäso a domáce mäsové zmesi podľa vlastných predstáv. Namiesto hotového mletého mäsa si môžete spracovať suroviny priamo pred varením, zvoliť požadovanú hrubosť mletia a pripraviť množstvo jedál od fašírok a hamburgerov až po plnky, domáce klobásy či kebbe.

Maximálny výkon 2200 W poskytuje dostatočnú rezervu na bežné domáce spracovanie mäsa. Mlynček je vybavený nerezovým nožom a kovovým slimákovým pohonom, ktoré sa starajú o samotné spracovanie suroviny. V balení sa nachádzajú tri mlecie sitká s otvormi 2,7 mm, 4 mm a 8 mm. Vďaka nim si môžete vybrať jemnejšiu, strednú alebo hrubšiu konzistenciu podľa pripravovaného receptu.

Praktickou súčasťou je spätný chod. Ak sa surovina počas práce nahromadí v mlecom mechanizme, funkcia reverzného chodu môže pomôcť uvoľniť mechanizmus bez okamžitého rozoberania mlynčeka. Súčasťou príslušenstva sú aj nadstavce na prípravu domácich klobás a kebbe, takže Esperanza MEATLOAF nie je určený iba na klasické mletie.

Elektrický mlynček na mäso na domáce mletie

Pri domácej príprave mletého mäsa máte lepšiu kontrolu nad tým, akú surovinu použijete a akú štruktúru chcete dosiahnuť. Mäso môžete spracovať bezprostredne pred varením a jednotlivé druhy alebo pomery surovín si prispôsobiť konkrétnemu receptu.

Esperanza MEATLOAF využijete pri príprave:

• mletého hovädzieho, hydinového alebo iného vhodného mäsa,
• domácich hamburgerov,
• fašírok a mäsových guliek,
• sekaných a mäsových zmesí,
• plniek do pirohov a ďalších jedál,
• domácich klobás,
• kebbe,
• vybraných rýb,
• vybraných druhov zeleniny vhodných na spracovanie v mlynčeku.

Mlynček je určený na domáce kuchynské použitie. Nie je určený na spracovanie kostí, škrupín ani mimoriadne tvrdých surovín.

Tri mlecie sitká 2,7 mm, 4 mm a 8 mm

Rôzne jedlá vyžadujú rozdielnu štruktúru mletých surovín. Preto sú súčasťou mlynčeka tri kovové sitká s rozdielnymi priemermi otvorov.

Jemné mletie – sitko 2,7 mm

Sitko s otvormi 2,7 mm je vhodné vtedy, keď požadujete jemnejšie spracovanú surovinu. Hodí sa napríklad na jemné mäsové zmesi a plnky, pri ktorých nechcete výraznú štruktúru jednotlivých kúskov.

Stredné mletie – sitko 4 mm

Sitko s priemerom otvorov 4 mm predstavuje univerzálnu možnosť na množstvo bežných receptov. Využiť ho môžete na klasické mleté mäso, fašírky, mäsové guľky alebo domáce zmesi.

Hrubé mletie – sitko 8 mm

Najväčšie sitko s otvormi 8 mm vytvára hrubšiu štruktúru. Je vhodné pri receptoch, v ktorých chcete zachovať výraznejšie kúsky mäsa alebo pripravujete zmes, ktorá bude následne ďalej spracovaná.

Možnosť meniť sitká znamená, že nemusíte používať jednu univerzálnu hrubosť mletia na všetky recepty.

Nerezový nôž a kovový slimákový pohon

Vo vnútri mlecieho mechanizmu sa nachádza nerezový nôž. Spolu so sitkom zabezpečuje spracovanie suroviny pri jej posúvaní cez mlecí mechanizmus.

Mlynček využíva kovový slimákový pohon. Slimák posúva pripravené kúsky mäsa smerom k nožu a mlecímu sitku. Kombinácia kovových prvkov je vhodná na pravidelné domáce používanie a prispieva k stabilnému chodu mechanizmu.

Podávacia miska umiestnená v hornej časti poskytuje priestor na pripravené kúsky suroviny. Na ich bezpečné posúvanie do plniaceho otvoru slúži priložený posúvač.

Spätný chod mlynčeka pri zaseknutí suroviny

Esperanza MEATLOAF ponúka chod dopredu aj spätný chod.

Pri bežnom mletí pracuje spotrebič v režime dopredu. Ak sa mäso alebo iná vhodná surovina nahromadí v mlecom mechanizme a priechod sa zhorší, môžete po zastavení mechanizmu použiť spätný chod.

Ten zmení smer pohybu slimáka a môže pomôcť uvoľniť nahromadenú surovinu. Následne je možné pokračovať v práci štandardným smerom.

Spätný chod nie je určený na nepretržitú prevádzku ani na spracovanie surovín, ktoré do mlynčeka nepatria.

Mlynček na výrobu domácich klobás

Súčasťou balenia je samostatný nadstavec určený na plnenie klobás.

Po príprave mäsovej zmesi môžete mlynček zostaviť s príslušným nadstavcom a zmes postupne plniť do vhodného čreva alebo obalu určeného na výrobu klobás.

Takýto spôsob prípravy je vhodný pre ľudí, ktorí si chcú sami vybrať druh mäsa, množstvo korenín a ďalšie ingrediencie.

Pri plnení je vhodné obal neprepĺňať, pretože náplň môže pri ďalšom tepelnom spracovaní zväčšiť svoj objem.

Nadstavec na prípravu kebbe

V balení sa nachádza aj nadstavec na kebbe. Pomocou neho možno vytvárať duté tvary zo vhodnej pripravenej zmesi, ktoré sa následne plnia alebo ďalej spracujú podľa konkrétneho receptu.

Vďaka tomuto príslušenstvu má mlynček širšie využitie než iba jednoduché spracovanie mäsa cez mlecie sitko.

Stabilita pri práci vďaka protišmykovým nožičkám

Pri mletí je dôležité, aby spotrebič stabilne stál na pracovnej doske. Esperanza MEATLOAF je preto vybavený protišmykovými gumovými nožičkami.

Tie pomáhajú obmedziť neželané posúvanie mlynčeka počas bežnej prevádzky. Spotrebič však vždy používajte na rovnej, pevnej a suchej pracovnej ploche.

Konkrétne použitie mlynčeka v praxi

Ak pripravujete napríklad domáce fašírky, mäso najskôr očistíte, odstránite kosti a tvrdé časti a nakrájate ho na menšie kúsky. Podľa požadovanej konzistencie vyberiete vhodné sitko a mlynček zostavíte.

Pripravené kúsky položíte na podávaciu misku a pomocou posúvača ich postupne posúvate do otvoru. Hotové mleté mäso potom môžete ochutiť a ďalej spracovať.

Pri hamburgeroch môžete zvoliť hrubšie mletie, zatiaľ čo na jemnejšiu plnku sa viac hodí sitko s menšími otvormi.

Ak chcete pripraviť klobásy, po vytvorení mäsovej zmesi použijete príslušný plniaci nadstavec.

Takto môžete jeden spotrebič využiť na viacero spôsobov prípravy jedla bez potreby samostatných zariadení.

Návod na použitie

Pred prvým použitím umyte odnímateľné časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, a dôkladne ich osušte.

Mlecí mechanizmus zostavte podľa návodu výrobcu. Vložte slimák, správne nasaďte nôž, vyberte požadované sitko a upevnite mlecí mechanizmus fixačným krúžkom. Následne nasaďte podávaciu misku.

Mäso zbavte kostí, tvrdých chrupaviek a hrubých šliach a nakrájajte ho na menšie kúsky približne 2,5 cm.

Spotrebič položte na stabilnú a suchú pracovnú plochu a pripojte k elektrickej sieti 230 V.

Mlynček zapnite do režimu chodu dopredu. Suroviny vkladajte do podávacieho otvoru výhradne pomocou dodaného posúvača. Nikdy ich nezatláčajte rukou, príborom ani iným predmetom.

Ak sa mechanizmus upchá, mlynček vypnite a počkajte na úplné zastavenie motora. Následne môžete krátko použiť funkciu spätného chodu.

Spotrebič nepoužívajte nepretržite dlhšie než približne 10 minút. Pred pokračovaním v práci ho nechajte približne 10 minút vychladnúť.

Čistenie mlynčeka po použití

Po skončení práce spotrebič vypnite a vytiahnite zástrčku zo zásuvky. Pred rozoberaním počkajte, kým sa všetky pohyblivé časti úplne zastavia.

Motorovú jednotku neponárajte do vody. Vonkajší povrch môžete utrieť mierne navlhčenou handričkou a následne osušiť.

Mlecie sitká, slimák, kryt slimáka, podávaciu misku a ostatné odnímateľné príslušenstvo umývajte ručne. Tieto časti nie sú určené na umývanie v umývačke riadu.

Po umytí jednotlivé diely dôkladne vysušte. Kovové mlecie sitká možno pred dlhším uskladnením jemne potrieť rastlinným olejom.

Technické údaje a parametre

• Značka: Esperanza
• Modelový rad: MEATLOAF
• Typ výrobku: elektrický mlynček na mäso
• Maximálny výkon: 2200 W
• Napájanie: 230 V
• Frekvencia: 50 Hz
• Chod dopredu: áno
• Spätný chod: áno
• Počet mlecích sitiek: 3
• Priemer otvorov sitiek: 2,7 mm / 4 mm / 8 mm
• Nôž: nerezová oceľ
• Slimákový pohon: kovový
• Podávacia miska: áno
• Nadstavec na výrobu klobás: áno
• Nadstavec na kebbe: áno
• Protišmykové gumové nožičky: áno
• Dĺžka napájacieho kábla: približne 1 m
• Rozmery: približne 32,5 × 15 × 30,5 cm
• Hmotnosť: približne 2,5 kg
• Napájanie: sieťové
• Materiál konštrukcie: kombinácia kovových častí, nerezovej ocele a odolného plastu
• Určenie: domáce použitie v kuchyni
• Certifikácia: CE

Obsah balenia

V balení sa nachádza:

• elektrický mlynček na mäso Esperanza MEATLOAF,
• podávacia miska,
• posúvač,
• 3 mlecie sitká s otvormi 2,7 mm, 4 mm a 8 mm,
• nadstavec na výrobu klobás,
• nadstavec na kebbe,
• príslušenstvo potrebné na zostavenie mlecieho mechanizmu,
• návod na použitie.

Obmedzenia pri používaní

Mlynček je určený na bežné domáce spracovanie vhodných potravín. Nie je určený na profesionálnu alebo nepretržitú prevádzku.

Do zariadenia nevkladajte kosti, škrupiny ani mimoriadne tvrdé suroviny. Mäso pred mletím zbavte kostí a tvrdých častí.

Suroviny nikdy neposúvajte prstami. Používajte výhradne dodaný posúvač.

Počas prevádzky sa nedotýkajte pohyblivých častí. Pred výmenou sitka, rozoberaním alebo čistením spotrebič vypnite a odpojte od elektrickej siete.

Motorovú časť neponárajte do vody ani iných kvapalín.

Spotrebič nepoužívajte dlhšie než približne 10 minút nepretržite. Pred ďalším použitím ho nechajte vychladnúť.

Najčastejšie otázky (FAQ)

Aký výkon má mlynček Esperanza MEATLOAF?

Maximálny uvádzaný výkon mlynčeka je 2200 W. Spotrebič je určený na bežné domáce mletie mäsa a ďalších vhodných surovín.

Aké mlecie sitká sú súčasťou balenia?

K dispozícii sú tri sitká s priemerom otvorov 2,7 mm, 4 mm a 8 mm. Umožňujú pripraviť jemnejšie, stredne alebo hrubšie mletú surovinu.

Dá sa na mlynčeku vyrábať domáca klobása?

Áno. Súčasťou príslušenstva je samostatný nadstavec na plnenie klobás. Po príprave mäsovej zmesi možno mlynček zostaviť s týmto nadstavcom a použiť ho na plnenie vhodného obalu.

Na čo slúži spätný chod?

Spätný chod zmení smer otáčania mechanizmu a môže pomôcť uvoľniť surovinu, ktorá sa nahromadila vnútri mlynčeka. Pred jeho použitím treba najskôr zariadenie zastaviť.

Môžem v mlynčeku mlieť kosti?

Nie. Mlynček nie je určený na drvenie alebo mletie kostí, škrupín a iných veľmi tvrdých predmetov. Mäso musí byť pred spracovaním vykostené.

Ako dlho môže mlynček pracovať nepretržite?

Odporúča sa neprekračovať približne 10 minút nepretržitej prevádzky. Potom nechajte spotrebič približne 10 minút vychladnúť.

Môžu sa odnímateľné časti umývať v umývačke riadu?

Nie. Odnímateľné časti mlecieho mechanizmu a príslušenstvo umývajte ručne a následne ich dôkladne osušte.

Je súčasťou balenia nadstavec na kebbe?

Áno. Mlynček je dodávaný s nadstavcom určeným na prípravu kebbe.

Je nôž kovový?

Áno. Mlynček používa nôž z nehrdzavejúcej ocele. Kovový je aj slimákový pohon zariadenia.

Dá sa na mlynčeku spracovať aj niečo iné ako mäso?

Výrobca uvádza možnosť spracovania mäsa, rýb a vybraných vhodných surovín. Vždy treba rešpektovať konzistenciu potraviny a nevkladať tvrdé časti, kosti alebo škrupiny.

Domáce mletie podľa toho, čo práve pripravujete

Esperanza MEATLOAF umožňuje zvoliť si medzi tromi hrubosťami mletia, pracovať s čerstvo pripravenou surovinou a vďaka dodaným nadstavcom rozšíriť použitie aj o domáce klobásy či kebbe. Spätný chod pomáha pri nahromadení suroviny a protišmykové nožičky podporujú stabilitu zariadenia na pracovnej ploche.

Ak chcete mať pri príprave mletého mäsa väčšiu kontrolu nad použitými surovinami a oceníte možnosť meniť hrubosť mletia podľa receptu, Esperanza MEATLOAF ponúka praktickú výbavu na pravidelné domáce používanie.