Silikónové formičky na muffiny 7 × 3,5 cm

Pri pečení muffinov, menších koláčikov alebo domácich šuhájd oceníte formičky, ktoré sa ľahko používajú, dobre skladujú a po pečení sa jednoducho čistia. Silikónové formičky s priemerom 7 cm a výškou 3,5 cm sú určené na opakované použitie a vďaka pružnému materiálu sa hotové pečivo ľahšie vyberá bez zbytočného poškodenia okrajov.

Formičky možno používať v rúre, mikrovlnnej rúre, chladničke aj mrazničke. Teplotná odolnosť od -40 °C do 240 °C umožňuje ich využitie nielen pri pečení, ale aj pri príprave chladených alebo mrazených dezertov. Silikón neabsorbuje pachy, ľahko sa čistí a po použití ho možno uložiť bez toho, aby zaberal veľa miesta.

Na čo sú silikónové formičky vhodné

Formičky využijete pri príprave muffinov, cupcakes, drobných koláčikov, šuhájd a ďalších sladkých alebo slaných porciovaných jedál. Vďaka pružným stenám sa hodia všade tam, kde chcete hotový obsah po upečení alebo stuhnutí jednoducho vybrať.

Použiť ich môžete aj pri príprave studených dezertov, pretože sú vhodné do chladničky aj mrazničky. Praktické sú tak počas celého roka, nielen pri klasickom pečení.

Ako fungujú pri pečení

Silikónový materiál sa dobre prispôsobí tvaru obsahu a po pečení sa dá jemne odchýliť od okrajov. Vďaka tomu možno muffin alebo koláčik vybrať bez zdĺhavého odlepovania papiera.

Materiál podporuje rovnomerné rozloženie tepla počas pečenia. Pri niektorých receptoch môže byť výsledný čas pečenia kratší než pri pevných kovových formách, preto je vhodné priebeh pečenia priebežne kontrolovať a riadiť sa konkrétnym receptom.

Nie je potrebné formičky mastniť

Silikónové formičky spravidla nevyžadujú klasické vymazanie tukom. To zjednodušuje prípravu aj následné čistenie a zároveň znižuje množstvo tuku, ktorý treba použiť len na ošetrenie formy.

Pri veľmi lepivých receptoch však môže byť praktické formičku pred prvým použitím ľahko potrieť alebo postupovať podľa konkrétneho receptu.

Rozmery vhodné na klasické muffiny

Priemer jednej formičky je približne 7 cm a výška 3,5 cm. Pred pečením si preto môžete jednoducho overiť, či vám rozmer vyhovuje vzhľadom na požadovanú veľkosť porcie alebo na plech, na ktorý chcete formičky ukladať.

Pružné steny síce umožňujú jednoduché používanie, no pri riedkom cestíčku je praktické ukladať formičky na pevný plech alebo podložku ešte pred naplnením. Prenášanie je potom stabilnejšie.

Vhodné do rúry, mikrovlnky aj mrazničky

Formičky možno používať v širokom teplotnom rozsahu od -40 °C do 240 °C. V praxi to znamená, že ich možno využiť pri klasickom pečení, ohrievaní, chladení aj mrazení.

Sú vhodné do:

• rúry,
• mikrovlnnej rúry,
• chladničky,
• mrazničky,
• umývačky riadu.

Pri používaní v rúre ich vždy ukladajte na stabilnú plochu a nevystavujte ich priamemu kontaktu s otvoreným plameňom alebo vykurovacím telesom.

Jednoduché čistenie a skladovanie

Po použití stačí formičky umyť ručne alebo ich vložiť do umývačky riadu. Silikónový povrch sa ľahko udržiava a neabsorbuje pachy, takže jednotlivé použitia sa navzájom menej ovplyvňujú.

Vďaka pružnosti sa dajú formičky jednoducho ukladať na seba alebo stlačiť pri skladovaní. Nezaberajú preto toľko priestoru ako pevné kovové formy.

Farebné prevedenie

Formičky sú dostupné vo viacerých farbách. Konkrétna farba sa vyberá náhodne, preto nie je možné zaručiť presný odtieň.

Farebné prevedenie nemá vplyv na spôsob použitia ani na rozmery formičiek.

Technické údaje

• Typ: silikónová formička na pečenie
• Vhodné na: muffiny, koláčiky, šuhajdy a menšie dezerty
• Priemer: 7 cm
• Výška: 3,5 cm
• Teplotný rozsah: od -40 °C do 240 °C
• Použitie: rúra, mikrovlnná rúra, chladnička, mraznička, umývačka riadu
• Vlastnosti: pružná, opakovane použiteľná, ľahko umývateľná
• Farba: náhodný výber

Obmedzenia pri používaní

Formičky nepoužívajte v priamom kontakte s otvoreným plameňom ani ich neukladajte priamo na vykurovacie teleso. Pri riedkom cestíčku ich odporúčame plniť až po položení na pevný plech, aby sa pri prenášaní nedeformovali.

Pred prvým použitím ich umyte a dôkladne osušte. Pri pečení rešpektujte maximálnu teplotu 240 °C a konkrétny čas pečenia prispôsobte receptu a typu rúry.

Najčastejšie otázky

Treba silikónové formičky pred pečením vymazať?

Vo väčšine prípadov nie. Silikón umožňuje jednoduchšie uvoľnenie upečeného cesta. Pri veľmi lepivých receptoch však môže byť vhodné ľahké potretie tukom.

Môžem ich používať aj v mrazničke?

Áno. Sú vhodné do teplôt približne -40 °C, takže ich môžete použiť aj na mrazené alebo chladené dezerty.

Dajú sa umývať v umývačke riadu?

Áno, formičky sú vhodné do umývačky riadu. Po umytí ich nechajte dôkladne vyschnúť pred uložením.

Môžem ich položiť priamo na rošt v rúre?

Pri hustejšom obsahu je to možné, no pri riedkom cestíčku je bezpečnejšie položiť formičky na plech. Prenášanie je stabilnejšie a znižuje sa riziko rozliatia.

Akú veľkosť muffinu vytvoria?

Jedna formička má priemer približne 7 cm a výšku 3,5 cm. Výsledná veľkosť muffinu závisí aj od množstva cesta a od toho, ako vysoko formičku naplníte.

Môžem si vybrať farbu?

Nie. Farebné prevedenie sa vyberá náhodne.

Silikónové formičky sú praktickou voľbou pre pravidelné aj príležitostné pečenie. Uľahčujú vyberanie hotových muffinov, jednoducho sa čistia a vďaka odolnosti voči nízkym aj vysokým teplotám ich využijete pri viacerých typoch receptov.