Dávkovač cesta s rukoväťou a spodným ventilom 900 ml

Pri nalievaní cesta naberačkou sa porcie často líšia a cesto kvapká na pracovnú dosku, panvicu či okraje formy. Dávkovač cesta umožňuje jednou rukou presne regulovať množstvo zmesi a pripravovať rovnomerné palacinky, lievance, vafle alebo muffiny.

Stačí naplniť nádobu, podržať ju nad panvicou alebo formou a stlačiť páčku v rukoväti. Spodný ventil sa otvorí a po uvoľnení páčky prietok cesta zastaví. Nemusíte tak opakovane naberať cesto z misy ani prenášať kvapkajúcu naberačku ponad kuchynskú linku.

Rovnomerné porcie pri každom dávkovaní

Kontrolované nalievanie pomáha pripraviť podobne veľké porcie. Palacinky alebo lievance sa vďaka tomu pečú rovnomernejšie a košíčky na muffiny naplníte približne do rovnakej výšky.

Dávkovač je vhodný najmä na:

• palacinkové a lievancové cesto,
• cesto na vafle,
• zmesi na muffiny a malé koláčiky,
• plnenie menších foriem na pečenie,
• dávkovanie tekutejších krémov a podobných hladkých zmesí.

Nádoba s objemom 900 ml poskytuje dostatok priestoru na bežnú domácu dávku cesta bez potreby častého dopĺňania.

Jednoduché ovládanie jednou rukou

Mechanizmus je zabudovaný priamo v rukoväti. Po stlačení páčky sa ventil na dne nádoby otvorí, po jej pustení sa opäť uzavrie. Množstvo cesta môžete regulovať podľa toho, ako dlho necháte ventil otvorený.

Tento spôsob dávkovania je praktický pri práci s horúcou panvicou, vaflovačom alebo plechom, pretože druhú ruku máte voľnú na pridržanie formy či úpravu pripravovaného jedla.

Spodný uzáver zároveň obmedzuje kvapkanie medzi jednotlivými porciami. Pri správnom použití zostane pracovná plocha čistejšia než pri nalievaní cesta z misy alebo klasickej odmerky.

Stupnica uľahčí prípravu cesta

Priehľadná nádoba je vybavená odmernou stupnicou v mililitroch a šálkach. Môžete tak sledovať množstvo pripravenej zmesi alebo si jednotlivé dávky rozdeliť bez použitia ďalšej odmerky.

Stupnica je orientačnou pomôckou pri dávkovaní. Pri receptoch, pri ktorých je dôležité presné množstvo surovín, odporúčame používať kuchynskú váhu alebo samostatnú odmernú nádobu.

Ako dávkovač používať

Pripravené cesto nalejte do nádoby a nasaďte veko. Dávkovač držte zvisle nad stredom panvice, vaflovača alebo formy. Stlačením páčky pustite potrebné množstvo cesta a jej uvoľnením ventil zatvorte.

Najskôr si skúste jednu menšiu porciu. Podľa výsledku ľahko odhadnete, ako dlho treba páčku držať pri ďalšom dávkovaní. Pri muffinoch plňte košíčky postupne, aby ste ich nepreplnili.

Veko možno počas práce použiť aj ako podložku pod nádobu, čím pomôže zachytiť prípadné zvyšky cesta pri odložení dávkovača.

Pre aké cesto je vhodný

Najlepšie funguje s hladkým tekutým alebo stredne hustým cestom, ktoré dokáže voľne pretekať cez spodný otvor. Zmes by mala byť dobre premiešaná a bez veľkých hrudiek.

Dávkovač nie je vhodný na veľmi husté, tuhé alebo lepivé cestá. Problém môžu spôsobiť aj zmesi s veľkými kúskami ovocia, čokolády, orechov alebo iných prísad, ktoré by mohli ventil zablokovať. Takéto suroviny je praktickejšie pridať až po nadávkovaní cesta.

Jednoduché rozloženie a čistenie

Jednotlivé časti možno rozobrať, aby ste odstránili zvyšky cesta aj z priestoru okolo spodného ventilu. Dávkovač je možné umývať v umývačke riadu.

Po použití ho odporúčame opláchnuť čo najskôr. Zaschnuté cesto sa odstraňuje ťažšie a môže obmedziť pohyb dávkovacieho mechanizmu. Pred opätovným zložením nechajte všetky časti dôkladne vyschnúť.

Technické parametre

• materiál: plast,
• objem nádoby: 900 ml,
• výška: 19 cm,
• šírka vrátane rukoväti: 16 cm,
• priemer nádoby: 10 cm,
• ovládanie: ručná páčka v rukoväti,
• dávkovanie cez spodný ventil,
• odmerná stupnica v ml a šálkach,
• vhodný do umývačky riadu,
• rozmery balenia: 19 × 17,5 × 11,5 cm,
• farebné vyhotovenie: podľa obrázka.

Pripravujte rovnako veľké porcie cesta pohodlnejšie a bez zbytočného kvapkania na kuchynskú linku.