Filetovací nôž Foxter HN195 34/20cm

Pri filetovaní rýb je dôležitá dostatočne dlhá hladká čepeľ a rukoväť, ktorá sa dobre drží aj pri práci s mokrými rukami. Filetovací nôž Foxter HN195 má celkovú dĺžku 34 cm, z toho 20 cm tvorí čepeľ z nehrdzavejúcej ocele, a je určený na spracovanie rýb v kuchyni aj pri rybárskych aktivitách.

Hladká čepeľ umožňuje vykonávať dlhšie a presnejšie rezy pri filetovaní, porciovaní a ďalšom spracovaní rýb. Profilovaná rukoväť je vyrobená z protišmykovej gumy, ktorá pomáha udržať nôž pevne v ruke aj vo vlhkom prostredí.

Aký nôž je vhodný na filetovanie rýb?

Na filetovanie je praktická dlhšia hladká čepeľ, ktorá umožňuje viesť rez pozdĺž ryby a postupne oddeľovať mäso. Tento model má 20 cm hladkú čepeľ, takže poskytuje dostatočnú pracovnú dĺžku aj pri spracovaní väčších kusov.

Celková dĺžka noža je 34 cm, čo zároveň poskytuje pri práci dostatok priestoru medzi rukoväťou a špičkou čepele.

Na čo sa dá filetovací nôž používať?

Nôž je určený predovšetkým na spracovanie rýb. Využiť ho možno na:

• filetovanie rýb,
• porciovanie,
• oddeľovanie mäsa,
• rezanie a ďalšie kuchynské spracovanie,
• škrabanie pri príprave rýb.

Univerzálne vyhotovenie sa hodí pre rybárov aj na domácu prípravu čerstvých rýb v kuchyni.

Aká dlhá je čepeľ filetovacieho noža?

Čepeľ má dĺžku 20 cm, zatiaľ čo celý nôž meria 34 cm.

Dlhšia čepeľ je praktická pri filetovaní, pretože umožňuje viesť plynulejší rez cez väčšiu časť spracovávaného kusu bez potreby množstva krátkych pohybov.

Z akého materiálu je čepeľ vyrobená?

Čepeľ je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je vhodná na kuchynské a rybárske použitie. Hladké ostrie je určené na rezanie a spracovanie rýb.

Pred prvým použitím sa odporúča nôž dôkladne naostriť, aby dosahoval požadované rezné vlastnosti.

Ako sa filetovací nôž drží pri mokrých rukách?

Rukoväť je vyrobená z protišmykovej gumy a má profilovaný tvar. Takéto vyhotovenie pomáha stabilnejšiemu uchopeniu pri práci, čo je praktické najmä pri spracovaní rýb a kontakte s vodou.

Ani protišmyková rukoväť však nenahrádza opatrnú manipuláciu. Pri práci s mokrými alebo znečistenými rukami je vhodné rukoväť priebežne utrieť.

Ako sa starať o filetovací nôž?

Po spracovaní rýb nôž umyte a dôkladne osušte. Pravidelná starostlivosť pomáha zachovať dobrý stav čepele aj rukoväte.

Ostrie podľa potreby brúste vhodnou pomôckou a nôž skladujte tak, aby sa čepeľ nedostávala do kontaktu s inými kovovými predmetmi, ktoré by mohli ostrie otupiť.

Technické údaje

• typ: filetovací nôž
• model: Foxter HN195
• celková dĺžka: 34 cm
• dĺžka čepele: 20 cm
• materiál čepele: nehrdzavejúca oceľ
• typ ostria: hladké
• materiál rukoväte: protišmyková guma
• rukoväť: profilovaná
• konštrukcia: jednodielna
• použitie: filetovanie a spracovanie rýb

Filetovací nôž Foxter HN195 s 20 cm čepeľou je praktická pomôcka pre rybárov aj na domácu prípravu rýb. Dlhá hladká čepeľ z nehrdzavejúcej ocele uľahčuje filetovanie a porciovanie, zatiaľ čo profilovaná protišmyková rukoväť poskytuje stabilnejšie uchopenie pri práci.