Hadica na stáčanie vína so sklenenou trubicou

Pri domácej výrobe vína je potrebné nápoj viackrát oddeliť od usadenín na dne nádoby. Hadica na stáčanie vína umožňuje prelievať tekutinu z demižóna alebo fermentačnej nádoby do fliaš či inej nádoby pomocou samospádu. Víno tak nemusíte nalievať priamo a zbytočne rozvíriť kal, ktorý sa počas kvasenia usadil na dne.

Pružná plastová hadička je doplnená sklenenou trubicou. Tá sa jednoduchšie vkladá do demižóna, drží smer a počas stáčania nepláva voľne v nádobe. Použité materiály sú vhodné na kontakt s tekutinami obsahujúcimi alkohol a nemenia ich chuť.

Na čo sa stáčacia hadica používa?

Sifónová hadička je určená najmä na:

• stáčanie domáceho vína z demižóna,
• oddelenie čírej tekutiny od usadenín,
• prelievanie vína do čistej nádoby pred ďalším zrením,
• plnenie pripraveného nápoja do fliaš,
• prečerpávanie iných vhodných studených nápojov samospádom.

Najviac ju ocenia domáci vinári, ktorí hľadajú jednoduché riešenie bez elektrického čerpadla. Nie je však vhodná tam, kde nie je možné umiestniť cieľovú nádobu nižšie ako nádobu s vínom, pretože funguje na princípe samospádu.

Ako správne stáčať víno z usadenín?

Nádobu s vínom položte vyššie než prázdnu fľašu alebo nádobu, do ktorej budete tekutinu prelievať. Sklenenú trubicu vložte do vína tak, aby jej koniec zostal nad vrstvou usadenín. Druhý koniec hadičky nasmerujte do nižšie položenej nádoby.

Po naplnení hadičky tekutinou začne víno pretekať samospádom. Počas stáčania sledujte polohu sklenenej trubice a nepribližujte ju ku kalu na dne.

Z hygienických dôvodov sa neodporúča nasávať víno ústami. Tok je bezpečnejšie spustiť naplnením hadičky alebo pomocou samostatnej ručnej pumpičky na stáčanie.

Prečo je sklenená trubica praktická?

Samotná mäkká hadica sa môže v nádobe ohýbať, plávať alebo posúvať smerom k usadeninám. Pevná sklenená časť uľahčuje vedenie hadičky a umožňuje presnejšie nastaviť miesto odberu tekutiny. Vďaka tomu môžete stáčať čírejšiu časť vína a ponechať sediment na dne.

Čistenie pred a po použití

Pred každým stáčaním dôkladne umyte a vydezinfikujte celú hadičku aj sklenenú trubicu. Po použití ich prepláchnite čistou vodou skôr, než zvyšky vína zaschnú. Pri manipulácii so sklenenou časťou postupujte opatrne, aby sa nepoškodila.

Vlastnosti produktu

• určená na stáčanie vína z usadenín,
• funguje na princípe samospádu,
• pružná plastová hadička,
• pevné zakončenie zo sklenenej trubice,
• materiály vhodné na kontakt s tekutinami obsahujúcimi alkohol,
• jednoduché použitie bez elektrického napájania,
• vhodná pre demižóny, fermentačné nádoby a fľaše.

Použite hadicu na stáčanie vína a prelejte nápoj do čistej nádoby bez zbytočného rozvírenia usadenín.