Profesionálna sada brúsnych kameňov na nože - zrnitosť 400/1000 a 3000/8000

Táto profesionálna sada vodných brúsnych kameňov vám umožní udržiavať nože, nožnice, dláta či iné ostré nástroje v dokonalej kondícii. Kombinácia rôznych zŕnitostí zabezpečuje všetko – od odstránenia poškodení cez precízne nabrúsenie až po konečné leštenie a zrkadlové vyhladenie ostria. Vhodná pre domáce kuchyne aj profesionálnych kuchárov.

Obsah sady

• Vodný kameň 400/1000 – hrubšia strana (400) na opravu poškodeného ostria, jemnejšia (1000) na bežné ostrenie.

• Vodný kameň 3000/8000 – stredná strana (3000) na vyhladzovanie, extra jemná (8000) na finálne leštenie a zrkadlový efekt.

• Bambusová základňa s protišmykovou gumou – stabilita a bezpečnosť počas brúsenia.

• Vodiaca lišta (prípravok na uhol) – udržiava správny uhol brúsenia aj pre začiatočníkov.

• Kožený pás (strop) – na odstránenie mikročastíc kovu a záverečné vyleštenie.

• Vyrovnávacia kocka – na obnovenie rovného povrchu brúsnych kameňov.

Technické parametre

• Materiál kameňov: biely korund (white corundum)

• Rozmery kameňov: približne 18 × 6 × 3 cm

• Použitie: na mokro – pred brúsením namočte kameň do vody na 10–15 minút

• Vhodné na: kuchynské nože, sekáče, nožnice, dláta, remeselné nože a ďalšie ostré nástroje

Prečo si vybrať tento set?

Univerzálnosť

Štyri zrnitosti v dvoch kameňoch umožňujú ostrenie, vyhladzovanie aj leštenie – všetko v jednom balení.

Dlhá životnosť

Vyrobené z kvalitného korundu, ktorý si zachováva svoju štruktúru aj po rokoch používania.

Bezpečná práca

Stabilná protišmyková základňa a vodiaca lišta minimalizujú riziko pošmyknutia či poškodenia ostria.

Ekologické brúsenie

Na rozdiel od olejových kameňov funguje iba s vodou, bez chemikálií.

Návod na použitie sady brúsnych kameňov na nože

1. Namočte kameň do vody na 10–15 minút.

2. Umiestnite kameň do bambusovej základne.

3. Použite vodiacu lištu, aby ste držali správny uhol (zvyčajne 15–20° pre kuchynské nože).

4. Začnite hrubšou stranou (400) pre opravu ostria alebo 1000 pre bežné doostrenie.

5. Prejdite na jemnejšiu stranu (3000) na vyhladenie a 8000 na leštenie.

6. Dokončite brúsenie pomocou koženého pásu na odstránenie zvyškov kovu a zvýšenie ostrosti.

7. Po použití opláchnite kamene čistou vodou, osušte a uskladnite na suchom mieste.

Ak chcete, aby vaše nože rezali presne, hladko a bez námahy, tento profesionálny set brúsnych kameňov vám poskytne všetko, čo potrebujete – od prvého ťahu po dokonalý finálny lesk.
Urobte si radosť a doprajte svojim nástrojom profesionálnu starostlivosť.